9月17日下午2-4點特別烹飪課 教學內容- 咖啡蛋糕捲、馬格麗特麵包、月亮蝦餅，苦瓜滷梅乾菜...

本來脆梅酥非常受歡迎，今天特地加入自己做的洛神花醬、蔓越莓醬，酸酸甜。哇噻更讚！洛神花醬配優格醬也...

今天芋頭酥、脆梅酥、抹茶酥全由學員操作-她們都第一次做的不錯， 講評- 1、下次可擀薄點層次多...

芋頭酥-純芋頭沒加香料、色素（加點顏色較美） 材料：1、油皮-低筋100克、中筋200克、水10...

脆梅酥- 材料：1、油皮-低筋100克、中筋200克、水100克、進口無水奶油120克、鹽1/4...

抹茶酥- 材料：1、油皮-低筋100克、中筋200克、水100克、進口無水奶油120克、鹽1/4...

蔬菜酥捲麵包 材料： 1水手牌高筋麵粉400克、低筋麵粉100客、水250克、蛋ㄧ個、酵母5克...

自製肉酥 1、全瘦肉醬油、酒、貳砂少許、水滷熟 2、切塊料理機速度按倒轉5打散約10秒，若要...

XO干貝醬 喜歡做簡單的XO干貝醬當然成本高些但是味道。不加...

番茄麵 材料- 1、番茄200克、麵粉300克、鹽1/4匙 2、乾香菇洗淨放軟，切絲、肉絲...